自8月起舉辦「鬥跤手—竹籠茨協力造屋工作坊」，由文化部登錄的傳統匠師李養規劃設計，並帶領學員一刀一斧依傳統工法打造竹籠茨，吸引全國各地想要學習竹籠茨工藝的學員，依照整理竹材、鑿孔穿洞、竹茨組裝、採集茅草、籐皮加強、屋頂製作、簷板製作等工法，每週進行1項工序，今天上午由李養帶領學員、廟方人員，現場組裝出竹茨的架構，立委陳亭妃、台南市議長郭信良、台南市議員黃麗招等人也到場參與。

溪南寮興安宮主委黃登圍表示，希望透過活動，讓在地的年輕人知道「扛茨走溪流」的文化，此次打造的竹籠茨，根據廟宇周邊道路尺寸丈量後，量身設計，預計到10月底完成時，將會有超過300人次參與協力造屋，其中有在地的年輕人與南興國小學生，也有外籍人士及每週遠從花東來參與的，除了年底舉辦扛茨盛典，未來也將每2年舉辦一次，傳承在地的歷史文化。

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